In tegenstelling tot traditionele droogtechnieken blijft bij vriesdrogen tot 95% van de voedingsstoffen, vitaminen en antioxidanten behouden.
Lang Houdbaar
Dankzij de lange houdbaarheid tot wel 25 jaar voorkom je verspilling en geniet je langer van topkwaliteit.
Lichtgewicht & Draagbaar
Ideaal voor onderweg: of je nu gaat hiken, kamperen of reizen. Je kunt het fruit makkelijk rehydrateren met water, of direct eten als een knapperige en voedzame snack.
Geen toegevoegde suikers
Gevriesdroogd fruit is vaak 100% puur fruit zonder toegevoegde suikers, zwavel of olie, wat bij traditioneel gedroogd fruit wel regelmatig voorkomt.
Voedingswaarde
Ons vriesdroogproces behoudt de natuurlijke voedingsstoffen van fruit zonder toevoegingen of conserveringsmiddelen.
Voedingsrijk
Onze producten bevatten vitaminen A, B, C, D… en micronutriënten die essentieel zijn voor een goede gezondheid.
Geen conserveermiddelen
Puur natuur, zonder toevoegingen. 100% natuurlijk.
Geen toegevoegde suikers
Zonder onnodige suikers – puur genieten
Ons vriesdroogproces
Voorbereiding
Fruit van hoogste kwaliteit wordt zorgvuldig gesneden.
Invriezen
Fruit wordt snel ingevroren bij -40 °C om de celstructuur optimaal te behouden
Drogen
Het ijs verdampt zonder te smelten, waardoor smaak en voedingsstoffen behouden blijven.
Het resultaat
Het eindproduct is 100% puur fruit: luchtig, voedzaam en langdurig houdbaar, met behoud van smaak, kleur en structuur.
Gevries
droogd fruit
VS
gedroogdfruit
Behoudt ~90-95%
Voedingsstoffen
Behoudt ~40-60%
Zuiver, geconcentreerde fruitsmaak
Smaak
Zoet, soms gekarameliseerd
Vaak 100% puur fruit, zonder toevoegingen
Toevoegingen
Soms zwaveldioxide of olie
Licht, knapperig, luchtig
Textuur
Taai, kleverig
Levendige, natuurlijke kleur
Kleur
Vaak dof en donkerder
Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.
